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Morgens erneut gestampft
Dieser Wein stammt aus einer der traditionsreichsten Lagen der Pfalz
Auch etwas Lakritz und eine feine Würzigkeit finden sich subtil im Hintergrund
weckt sie auch unser Interesse
Ein Gamay aus den ältesten Reben der Einzellage „Les Labourans“
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Ô MA Morgens erneut gestampftHerkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von