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Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g Alc.33.0% Durch die dickflüssige Konsistenz ist

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Description

Durch die dickflüssige Konsistenz ist eine einfache Handhabung und Dosierung gewährleistet

Winterzauber: Die Früchtchen aus dem Glas schmecken ebenfalls köstlich zu frischen Waffeln

Geschmacklich ist er etwas herber und kraftvoller als die Sorten Weissmohn und Graumohn

Eine Ergänzung im Bereich Patisserie Welt

Mit dem P-7 Messer ist flexibel und kann optimal zum Filetieren von Fleisch und Fisch verwendet werden

Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g Alc.33.0% Durch die dickflüssige Konsistenz istDie pflanzliche Alternative zu Albumin Eiwei. Bestens fr Mousse, Biskuit, Schume, Backwaren und Macarons. Fr einen emulgierenden und auflockernden Effekt liegt die empfohlene Dosierung bei 14%, fr einen bindenden Effekt bei bis zu 8%.

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