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Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung in offenen Holzfässern zu 100 % entrappt
Nach der spontan stattfindenden Gärung und dem biologischen Säureabbau reift der Wein für etwa 15 Monate auf der Vollhefe
Hier die Parzelle auf 250-300 Höhenmetern
Der Blanc de Blancs Brut Nature basiert auf dem Jahrgang 2018 und wurde reinsortig aus Chardonnay gekeltert
Die Weine werden für 24 Monate in großen Holzfässern auch slawonischer Eiche ausgebaut
Lopez de Heredia - 2014 Viña Bosconia tinto reserva Flaschengröße:0.75l Die Trauben werden von Hand2014 Via Bosconia tinto reserva Via Bosconia wchst im Weinberg El Bosque. Der Weinberg liegt am Ebro auf 465 Hhenmetern. Die Bden sind von Ton und Kalkstein geprgt und die Rebstcke durchschnittlich 40 Jahre alt. Auf den knapp 15 Hektar wchst Tempranillo auf 11 Ha, 2 Ha Garnacho, 1 Ha Mazuelo und 1 Ha Graciano. Die Weine werden fr 5 Jahre in gebrauchten Barriques amerikanischer Eiche und nach der Abfllung fr fr nochmals etwa 5 Jahre auf der Flasche,
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US$ 895.00
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