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Melasse und frisch Gebackenem Gebäck
Durch eine Verfeinerung mit einer Prise Salz und die Zubereitung bei niedriger Temperatur wird das Fleisch langsam und schonend gegart
2 kg schweren Stück luftgetrockneten Wildschweinschinken
handliche Messer eignet sich ideal zum Schneiden unterschiedlichster Lebensmittel – ein unverzichtbarer Helfer in jeder Küche
Alkohol : 46 %
"Gran Culatello Tradizionale" ohne Schwarte Sonderfarbe Melasse und frisch Gebackenem Gebäck"Gran Culatello Tradizionale" Luftgetrockneter Kernschinken Authentischer Geschmack aus Emilia Romagna Ein Stck italienische Handwerkskunst, prsentiert einen Kernschinken, der in Qualitt und Geschmack unbertroffen ist. Aus dem edelsten Teil der Schinkenkeule von handverlesenen schweren Schweinen hergestellt, wird dieser Schinken zuerst sorgfltig in einer speziellen Salzlake gewaschen. Seine charakteristische Birnenform und die 11 monatige Reifung
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