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Weinblätter mit Reis gefüllt
oval bis rund
Die Teller/ Schalen sind lebensmittelecht
Die optimale Abrundung für den Tafelspitz oder auf das vom Kenner heiß geliebte Rindermark
Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets
Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml sub-texturgeber-und-geliermittel Weinblätter mit Reis gefülltMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis Erzeugnis fr die Gourmet Kche. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Duftnote von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember produziert werden kann.