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darunter die legendäre 100-Punkte-Würdigung des 1985er Jahrgangs
Eine kurze Dekantierung vor dem Servieren kann helfen
Gerade in Burgund ist das Zusammenspiel von Lage und Parzelle entscheidend
Aprikosenkuchen oder eine klassische Pêche Melba
tief und mineralisch
Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Azienda Agricola Morando Silvio darunter die legendäre 100-Punkte-Würdigung desClos Saint Jean Combe des Fous 2007 ist ein kraftvoller, charakterstarker Chteauneuf du Pape aus dem Herzen des sdlichen Rhne Tals, der die ganze Wrme und Opulenz des groen Jahrgangs 2007 in sich trgt. Er stammt von sehr alten Grenache Reben auf den legendren, steinigen Parzellen rund um La Crau und wird mit kleineren Anteilen von Syrah, Mourvdre, Cinsault und Vaccarse ergnzt. Diese Cuve gilt heute als eine der Referenzen fr moderne, aber
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