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körnigem Tannin
Zitrusschale und dunkler Vanille
Als Riserva wird der Wein erst nach insgesamt etwa sechs Jahren Lagerung freigegeben
Vinifiziert wird mit größter Sorgfalt: Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Die Weine von Domaine Hubert Lignier werden von Hubert selbst schön zusammengefasst
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 Müller-Catoir körnigem TanninSociando Mallet Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc 2023 zeigt die khle Przision Bordeauxs, mit Tiefe, Spannung und klassischer Struktur am Gaumen. ber den Wein Sociando Mallet stammt aus dem nrdlichen Mdoc, genauer aus dem Haut Mdoc, wo die kies und tonhaltigen Bden den Reben gute Drainage und zugleich gengend Wasserreserve geben. Gerade Cabernet Sauvignon fhlt sich hier zu Hause, und auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot profitieren von der