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Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel einsetzen
Ton: überraschend spritzig
Durch die Nähe zum Atlantik und der dort herrschenden kräftigen Winde haben diese Sherries eine leicht salzige und edelbittere Komponente
Duftend-würzig zeigt sich die Kräuter der Provence Mischung im Geschmacksprofil
Natürliches Tonkabohne Aroma
Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg Alc.11.0% Sie sind mit etwas SalzAllround Kochstrke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel fr verschiedene Speisen, ohne Hautbildung. Zu raten zu fr Suppen, Cremes und Saucen, z. B. fr Sauerbraten mit glattem, feinem Konsistenz im Mund. Von den Experten National Starch fr Profis entwickelt Kochstrken und hochmoderne Mehle, die im Kchenalltag auergewhnlich sicher und vielfltig anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen fr die Haptik von
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