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leichter Rauchnote und schöner frischer Nase
der nicht nur zur Reifung beiträgt
80 kg (ohne Fuß)
schafft eine Salami mit einem unvergleichlich reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack
Eigenschaften: regulierbare Neigung
Tecnica Schinken Messer 28 cm Farbe:Rot leichter Rauchnote und schöner frischerPERFEKTER SCHNITT Das ultimative Schneideerlebnis von Hand. Gewicht: 270 Gramm Klingenlnge: 28cm Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1. 4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Hrte nach Wrmebehandlung: 59 60 HRC; Catra Zertifikat: sehr gut EMPFEHLUNG: Wir empfehlen das Messer von Hand in heiem Wasser zu waschen und sorgsam abzutrocknen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hlt. Verwenden Sie bitte keine abrasiven Stoffe oder Schwmme.
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