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Das Unternehmen Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für seine hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert
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Weniger süß und auch nicht so tieffarben wie herkömmliche Cassis aus industrieller Produktion
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Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kg sub-mexiko-und-suedamerika Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältigBei den Honig Callets handelt es sich um sahnige Milchschokoladetropfen, die perfekt mit einer Portion aus herrlichem Honig veredelt wurden. Sie sind geeignet als Ton bei Hohlfiguren und als Schokoladenmantel bei Pralinen wie auch fr einen Hauch von Honiggeschmack in Cremes, Saucen, Mousses