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Die leuchtend gelbe Farbe in Form authentischen Kaviars und der pure
Bratlingen oder Grützen
SAGA Kochpergament wurde für die anspruchsvolleren Kochanwendungen entwickelt
Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark
Gegenüber einem destillierten Aromaöl setzt sich dieses kalt extrahierte natürliche Öl aus sehr vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-fr Die leuchtend gelbe Farbe inIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Textur. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung sowie zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen.
US$ 349.50
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