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bei gereifteren Flaschen genügt ein vorsichtiges Umfüllen kurz vor dem Genuss
seidig gereifte Tannine
mit einer kurzen Flaschenreife zur Harmonisierung
die die Entwicklung zusätzlich verlangsamt und verfeinert
der dem Wein zusätzliche Tiefe gibt
Château Pontet-Canet 2005 Magnum Robert Mondavi Private Selection bei gereifteren Flaschen genügt einDer Chteau Pontet Canet 2005 in der Magnumflasche ist ein groer Pauillac, der beispielhaft zeigt, welche Tiefe und Eleganz das Mdoc in einem herausragenden Jahrgang erreichen kann. 2005 gilt in Bordeaux als einer der besten Jahrgnge des 21. Jahrhunderts, und Pontet Canet vereint in diesem Wein kraftvolle Intensitt, beeindruckende Struktur und feinste Finesse. In der Magnum reift der Wein langsamer und harmonischer ideal fr Sammler und fr groe
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