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der steirische Name für Chardonnay
Klassisches blaues Dekor auf weißem Keramikgrund
grüner Walnuss
den ein Sommerwein braucht
Zu einem feinen Risotto oder einem reifen Kaese
Roc des Anges Ùnic, Côtes Catalanes rouge IGP 2022 BIO le-chiuse der steirische Name für ChardonnayUnic einzigartig ist Roc des Anges' Grenache Lagenwein. Marjorie Gallet vinifiziert diese Parzelle separat, weil der alte Grenache auf Schiefer hier einen eigenstndigen Charakter zeigt. Im Roussillon, wo Grenache oft nur als Verschnittpartner dient, ist ein sortenreiner Grenache Lagenwein ein Statement. Alte Grenache Buschreben auf reinem Schiefer, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz, minimale Schwefelung. Der