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manganèse et fibres (41g/100g)
sa peau passe du rouge vif au brun très foncé ou noir
tournée vers les acides et l’Umami
se récolte majoritairement dans le nord de l’Italie
est un incontournable de la cuisine nordique
Lactaire à odeur d’érable slow food manganèse et fibres (41g/100g)Fermez les yeux et plongez dans son parfum enivrant drable rappelant la cabane sucre. Un merveillement ds louverture du pot. Excellent dans un chocolat chaud il se marie en dessert pour des crmes brles des sorbets et autres possibilits, cest un vritable trsor. Sac de 250g
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