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Er präsentiert sich zart floral mit einer fein belegenden Haptik und bereitet sofort Lust auf den nächsten Schluck
Es entsteht als dünne Schicht von Kristallen an der Oberfläche der Salzwasserbecken
5 kgHerkunft: Spanien
gebraten auf Miso-Schaum mit schwarzen Oliven und Kaviar oder kombiniert mit Gamba Carabinieros
auch bekannt als Wagyu Lachs
Bourbon Vanille Pulver | Madagaskar | 100g ANTIPASTI Er präsentiert sich zart floralDieses Vanille Pulver ist ein hochwertiges Gewrz, das aus der Schote der Bourbon Vanille auf Madagaskar gewonnen wird. Sie gilt als eine der besten Vanillesorten der Welt und ist bei Kchen und Feinschmeckern fr seine ausgezeichnete Qualitt und sein auergewhnliches Aroma sehr geschtzt. Bei der Herstellung werden die getrockneten Vanilleschoten zu einem feinen Pulver gemahlen. So bleibt das reiche Aroma und der volle Geschmack der Vanilleschoten
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