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In der Jugend lohnt sich ein kurzes Karaffieren von 30–60 Minuten
rauchig-würzigen Komplexität
Die Riserva aus dem Jahr 2018 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung noch zahlreiche Jahre an Komplexität und Raffinesse gewinnen
Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säurestruktur gepaart mit Aromen von roten Beeren und subtilen Nuancen von Nüssen
davon 85% neu
Bollinger R.D Champagne 2004 Derot Delugny In der Jugend lohnt sichBollinger R. D. Extra Brut 2004 ist eine der kultigsten Jahrgangschampagner des Hauses kraftvoll, tiefgrndig und zugleich erstaunlich frisch. Die Cuve aus 66 % Pinot Noir und 34 % Chardonnay stammt ausschlielich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen und reifte mindestens 12 Jahre auf der Hefe, bevor sie erst kurz vor der Freigabe degorgiert wurde. Das Ergebnis ist ein groer, reifer Champagner, der Bollingers unverwechselbare Stilistik mit