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Traubensorte: 60% Merlot
trocken Optimale Trinkreife: 1-2 Jahre
Boden: aus St
Die Vergärung erfolgte langsam unter kontrollierter Temperatur von 18°C in kleinen Edelstahlfässern
im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen
CERRETE Montefalco Sagrantino Secco, 2012, 0.75l 12 Traubensorte: 60% MerlotNiemand steht fr Naturweine aus Italien wie Paolo Bea. In seinem Weinberg in Montefalco in Umbrien, arbeitet die gesamte Familie gemeinsam nach dem alten und strengen Credo, die Natur zu respektieren und ihr zu vertrauen, sich ihren Vernderungen anzupassen und das natrliche Gleichgewicht zu wahren. All dies wird durch den Verzicht auf den Einsatz von Chemikalien sowohl im Weinberg als auch im Keller erreicht. Jede Flasche Paolo Bea ist ein Unikat,
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