Pay in 4 interest-free payments of $61.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt
2 / Thickness:3mm / Length:80mm
Dieses einzigartige Kiritsuke AUS-10 Kochmesser mit Tsuchime Damast Finish ist ein exquisites Stück japanischer Handwerkskunst
Mit dem mitgelieferten Pin erhalten Sie die perfekte Passform
Higonokami is the most famous small knife in Japan
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 270mm Miki City Ursprünglich für professionelle Köche entwickeltDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: