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Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt
bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit
deinen Daumen auf dem Rücken (Rücken) der Klinge zu platzieren
die auch bei der Herstellung von japanischen Katanas Anwendung finden
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Gyuto VG-10 Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Damast Ursprünglich für professionelle Köche entwickeltDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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