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wurde mit Walnussholz eingefasst
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Verabschieden Sie sich von lästigen Aufgaben beim Filetieren von Fisch mit dem Deba aus Silver Steel #3 mit Kasumi-Finish und einem Yaki Urushi Griff in 150mm
Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge
Durch regelmäßige Anwendung bleibt die Klinge in optimalem Zustand und erhält ihre Schärfe und Langlebigkeit
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 240mm wasser wurde mit Walnussholz eingefasstDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder