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Der Käse besitzt ein klassisches Rotschmieraroma und sein geschmeidiger Teig kann je nach Reifegrad noch etwas topfenartig oder fließend cremig sein
bodenständiges Gericht
Der Brut „Perle“ von Ferrari schmückt jeden Aperitif und krönt besondere Anlässe wie kein anderer
Nach der Lagerung im Edelstahltank zeigt sich der Gewürztraminer im Glas in sattem Gelb mit grünlichem Schimmern
Hell rubinrot strahlt er aus dem Glas und lässt süßliche Noten von Himbeere
Cuvée Weiss "Caroline" 2023 ak-136408 Der Käse besitzt ein klassischesStark hefiger und etwas nussiger Kernobstduft mit vegetabilen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Wrze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tnen, feine, lebendige Sure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen Abgang.
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