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langem aromatischen Nachhall sowie feinen Noten von Anis und Mandel im Finale
Die Fortsetzung des Sommers bis zur Ernte erfolgte unter optimalen Bedingungen mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht
Alkohol werden mindestens 35 kg Karotten benötigt
aber nie wuchtigen Wein darf es gern schärfer oder papriziert in der Küche werden – dieser Pinot Gris schafft den Spagat zwischen Punjab und Pannonien
Holunder-Kräutermix
• 2021 Grüner Veltliner Sauberg Magnum 1,5 Liter • Südost-Steiermark langem aromatischen Nachhall sowie feinenDer Grne Veltliner Sauberg vereint die Mineralitt und Struktur des Schotterbodens mit der Wrze und Vielschichtigkeit des Lehmbodens. Straff aber saftig, mit feinem Wrzeschleier und einer unglaublichen Vielschichtigkeit prsentiert er sich fast salzig im Glas. Anbaugebiet: Weinviertel Weinsorte: Weiwein Rebsorte: Grner Veltliner Jahrgang: 2021 Gesamtalkohol: 13,5 vol% Inhalt: 1,5 l (Magnum) Enthlt Sulfite: Ja Restzucker: 1. 0 Inverkehrbringer: Ebner