Sossenkönig - Hollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml kat-patisserie-und-desserts Die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus

Die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus Lycii" Engl

Durch die Röstung erhalten die Nüsse ein intensives Aroma

Gräser und getrocknete Pflaumen

Da die frischen Gewürze längst lange im Öl durchgezogen sind

Die hier angebotene weißen

Sossenkönig - Hollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml kat-patisserie-und-desserts Die lateinische Bezeichnung lautet "FructusSauce Hollandaise Die Knigin der Saucen wird sie ebenfalls genannt. Sie gehrt zu den traditionellen Grundsaucen in der berlieferten Kche. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von Wasser und l) vom feinsten Geschmack. Sossenknig nutzt ein anderes Verfahren, was unsere Hollandaise kochstabil und vielseitig einsetzbar macht. Durch den Einsatz von frischer A2 Butter