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mittelreifem Käse
Ideal zu saftig rotem Fleisch pur oder in kräftigen Eintöpfen
begleitet von feinen Anklängen von schwarzen Oliven
gereifter Hartkäse
Steaks und würzigen
Château Grand-Puy-Lacoste AOC Pauillac 5° Cru Cl. Baden mittelreifem KäseWeniger bekannt als andere Weine dieser Region, er er ein typischer Pauillac zu einem angemessenen Preis. Durchschnittlich 40 Jahre alte Reben stehen auf kieseligem Boden. Grand Puy Lacoste ist konzentriert und maskulin aber nicht rustikal. Sorgfltig selektioniert, die Kraft eines Pauillac aber beispielhaft ausgewogen mit viel Finesse, Frucht und Samt. Ein sinnlicher Wein, der hervorragend altert.
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