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Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf
Nach der Füllung wird der Riesling in der Flasche für 12 weitere Monate im Betrieb gelagert
Die Rebsorte überzeugt durch eine lockerbeerige Traubenstruktur und dicke Schalen sowie durch höhere Säurewerte und tiefere Zuckergrade
lehmig-sandiger Kalkschotterboden
Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks mit anschließendem Biologischem Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca
Kerner "Praepositus" Kellerei Neustift 0,75l Cuvee Weiss Erst zwei Jahre nach derDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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