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Dieses Oliva Verde ist zu 100% aus Arbequina-Oliven gefertigt und stammt aus Katalonien (Spanien)
in der Nase schwarze Johannisbeeren
Farbe und Aromatik erinnern lediglich entfernt an Granatapfel
In diesem Bad aus feinem Brand werden die eleganten Fruchtaromen der Marillen vollkommen erschlossen
Es ist nur für die kalte Kochkunst gebräuchlich
2024er Blauschiefer Riesling Weißwein QW, trocken, 12 % vol., Dr.Loosen, 750 ml sub-trueffelprodukte Dieses Oliva Verde ist zuSehr trockener und mineralischer Moselriesling feinster Machart. Intensive Fruchtaromen, vorherrschend Apfel, mit einer knackigen frischen Sure. Sehr trocken und mineralisch. Mit solchen Qualitten ist das Weingut Dr. Loosen weltberhmt geworden. Wir trinken diesen Wein gerne zu Austern.