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das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde
Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt
ermöglicht es müheloses
und eine leicht geschwungene Schneide wie die des Yanagiba
Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)
Musashi Professional Fingerstein SG-2 das speziell für das ZerlegenPrzises Schrfen entscheidet sich oft in den kleinsten Details. Der Fingerstein wurde fr Handwerker und Anwender entwickelt, die absolute Kontrolle beim Verfeinern der Schneide, beim Korrigieren kleiner Unregelmigkeiten oder beim Polieren schwer zugnglicher Bereiche verlangen. Sein ultrakompaktes, schlankes Profil ermglicht es, den Stein direkt mit den Fingern zu fhren und bietet damit ein Ma an Sensibilitt und Genauigkeit, das herkmmliche