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2002 lieferte exzellente Botrytis-Bedingungen mit idealer Säure-Süße-Balance
Rebsorte Scheurebe Geschmack Brut Herstellung traditionelle Flaschengärmethode
Sechs Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine wunderbar harmonische Trinkphase gebracht
ohne jemals süß zu sein
sodass die schöne Maserung des Holzes wieder zur Geltung kommt
Peter Jakob Kühn Riesling Jacobus trocken 2024 BIO la-soufrandiere 2002 lieferte exzellente Botrytis-Bedingungen mitPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Pionier des Rheingaus. Der Jacobus ist der Gutsriesling des Hauses benannt nach der Familientradition und aus jngeren Reben verschiedener Lagen gekeltert, bringt er den biodynamischen Khn Stil in eine alltagstaugliche Form. Der Jacobus Riesling trocken 2024 ist ein frischer, klarer Gutsriesling: helle Zitrus und Apfelfrucht und eine feine, saftige Mineralitt, am Gaumen trocken, unkompliziert und animierend.
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