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Messertyp: Yanagiba
Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe
um das einzigartige Bunka-Design optimal zu nutzen
Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide
Yanagiba AUS-8 Poliert Yaki Urushi Griff 300mm Sliver steel #3 Messertyp: YanagibaDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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