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darunter bedeutende Parzellen auf dem legendären Plateau von La Crau
spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und ein langer Ausbau im Holz – meist in gebrauchten Fässern – um Struktur und Feinheit zu vereinen
wobei jede Partie separat vinifiziert und mit minimalem Eingriff behandelt wird
Im Mund finden sich getrocknete Pflaumen
den visionären Verfechter organischer Arbeit und der Rebsorte Mourvèdre in der südlichen Rhône
Cascina Intersenga x Wolf Monferrato Rosso Bio 2024 Maison Leroy darunter bedeutende Parzellen auf demDer Cascina Intersenga x Wolf Monferrato Rosso Bio 2024 ist eine charakterstarke Cuve aus dem Herzen des Piemont, die die Vielfalt klassischer Rebsorten der Region auf besonders harmonische Weise zusammenbringt. Mit Barbera, Nebbiolo, Grignolino und Dolcetto zeigt er sich lebendig, frisch und zugleich fein strukturiert ein moderner Bio Rotwein mit klarer Herkunft und authentischem Ausdruck. Seine Wurzeln liegen in einer Zusammenarbeit mit
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