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Zutaten: FORELLENROGEN (Oncorhynchus mykiss)
ein exklusives Nachspeise kreieren und die Schokoauster auf ein Mousse setzen und die Schale mit einer Himbeersauce füllen
floral und von fernöstlicher Ästhetik inspiriert
wodurch sie den typischen grünen Farbton und die entsprechende Schärfe besitzen
bis die Masse eindickt
deBUYER Ausstecher, rund-gewellt, Kunststoff, ø 2/3/4/5/6/7/8/9/10cm, 9 tlg. sub-trueffelsaft Zutaten: FORELLENROGEN (Oncorhynchus mykiss)Die Firma "De Buyer", gefragt fr hochwertigste Kchenuntensilien, liefert ausgezeichnete Ausstecher, detail und millimeter przise gefrst. Aus hochwertigstem Kunststoff gefertigt, knnen Sie hygienisch, unkompliziert und rasch Ihre Koch Ideen umsetzen. Bei uns in groer Selektion und vielen Varianten erhltlich.