Glera und Incrocio Manzoni
indem die Bergamottenschale 40 Tage lang in hochprozentigem Wodka mariniert wird
Verwendung nur der Säfte aus den allerersten Pressen
Das innovative Verfahren ermöglicht zudem die Einhaltung der gesetzlich zulässigen Höchstwerte für Methanol
Jahrhundert nach Sizilien
O de V - The Italian Gin - White, 0,70cl EVO FUMO Glera und Incrocio ManzoniEs war ein weiter Weg bis zu unserem Italian Gin. Wir sind von einigen Grundgedanken ausgegangen; die Kombination der alkoholischen Basis mit unserem mediterranen Wodka und die Idee eines komplexen, duftenden, sinnlichen Gins. Ich wei nicht, wie andere ihren Gin herstellen, wir haben jedenfalls damit begonnen, die Bestandteile seiner Seele einzufangen: wohlschmecken, fruchtig, aromatisch, vollmundig. Dann mussten wir nur noch experimentieren, um jeden