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Finesse und eine feine Aromenstruktur schenken
anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe
helles strohgelb mit grünlichem Schimmer GERUCH Holunderblüte
Kaffeebohnen
Würze und saftigen Tanninen sowie Fülle und Komplexität ALKOHOL
Sauvignon "Mervin" Kellerei Meran 0,75l Kerner Finesse und eine feine AromenstrukturSchon frh verstanden es einige Weinpioniere an den sonnenverwhnten Osthngen auf 500 m um Schloss Lebenberg, oberhalb der Ortschaft Tscherms, Reben des franzsischen Urgesteins zu pflanzen. Nur die besten Sauvignon Blanc Klone, in den schnsten Lagen, mit niedrigem Ertrag, war und ist noch heute das Credo. Morgensonne, Fallwinde, sowie ein schiefer und quarzreicher Boden liefern ideale Voraussetzung fr einen mineralischen, filigranen und rassigen Weiwein