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Am Gaumen direkt präsent und druckvoll
wenn man biodynamische Champagner schätzt
vorchampagnischen Schaumwein-Technik
die sich bei der Farbwahl unsicher sind
auf der es eher bräunlich aussieht
Tarlant La Vigne Royale, Brut Nature, Blanc de Noirs 2007 avm-farbkarte-xii Am Gaumen direkt präsent undLa Vigne Royale ist Tarlants Single Vineyard Cuve reinsortiger Pinot Noir aus einem ausgewhlten Weinberg im Marne Tal, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Brut Nature, Jahrgang 2007. Mit fast achtzehn Jahren Reife seit dem Basisjahrgang ist der Wein in seltenen Sphren gereift eine Cuve, die Champagner als kontemplatives Getrnk definiert. Royale verweist auf die knigliche Stellung dieser Lage in Tarlants Sortiment. Die alten Pinot Noir Reben geben dem Wein