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Der Abgang wirkt durch eine leichte
FJELL ist Villbryggs Hommage an die rauen nordischen Berge und eine frische Kreation
Mit seiner brillanten Frische und mineralischen Komplexität zerlegt er die plumpen Versuche der Franzosen
feinem Holz und einer ausgeprägten mineralischen Prägung
aber fein integriert
2024 - Haardter Bürgergarten Chardonnay - Andres Deidesheim Weißburgunder Der Abgang wirkt durch eineChardonnay Eine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, ber dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne ppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine Eleganz. Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique untersttzt diese Attribute nur noch mehr. Boden: Kalkmergel, Buntsandstein Ertrag 30 hl ha Ausbau: mit natrlichen Hefen vergoren 50% neues und 50% gebrauchtes
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