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un couteau Santoku léger et facile à utiliser
Chacun est fabriqué à la main par un artisan expert
Ceci est (pierre brute # 120) pour réparer
Il est composé d'une double structure en acier inoxydable
Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable
CS106 - Couteau Japonais Kiritsuke Santoku damas 63 couches zuiun - Lame de 18cm en acier SPG2 un couteau Santoku léger etL'un des couteaux japonais de la plus haute qualit. Il s'agit d'un type Kiritsuke Santoku de la srie Zuiun, qui a t produit lorsque le fabricant Sekikanetsugu a clbr son centenaire et qui reste aujourd'hui l'article le plus populaire du fabricant. Seki Kanetsugu est rput pour sa fabrication labore, sa belle finition de la lame au manche et son toucher trs luxueux. La lame est compose de 62 couches d'acier inoxydable avec un noyau en acier SPG2 (Super
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