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Unweit der ligurischen Küste bei Taggia angebaut die Familie Venturino ihre terrassenförmig angelegten Olivenhaine
dessen Heimat das tropische Südamerika ist
die Ente oder die Gans auf die vorliegenden Weise "einbalsamieren"
Gemahlener Muskat ist direkt einsatzbereit
die von Fetten abgeleitet und aus Glyzerin und Fettsäuren hergestellt sind
Kichererbsen "Castellano", in Lake, Navarrico, 2,5 kg Alc.13.0% Unweit der ligurischen Küste beiEine der grten Kichererbsensorten ist die Castellano: sehr zart und mit dnner, weicher Haut, die Ebenso beim Kochen nicht abblttert. Sie ist verzehrfertig abgefllt und muss nur noch erhitzt werden. Ebenso kalt eignet sie sich vortrefflich fr den Genuss, etwa in einem Salat mit Tomaten und Zwiebeln. Gre 1,5 2 cm Durchmesser.
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