Persönlich verwende ich es gerne als aparten Pfefferersatz in der italienischen und französischen Küche - sowie als Lebkuchen- und Glühwein-Gewürz
leicht rauchigen Geschmack überzeugt das schwarze Hawaiisalz vor allem durch seine besondere Optik
Der Geschmack ist stark würzig
Um den intensiven Gerbstoffen der alten Reben Feinheit und Frische entgegenzusetzen
süsslichen und relativ bitteren Geschmack - vergleichbar mit Sassafras oder Bockshornklee aber wesentlich intensiver
Hawayij Yemen Curry Gebinde:Beutel 500g Persönlich verwende ich es gerneDieses arabische Curry verwendet indische Gewrze und ist doch recht italienisch, weil mit viel Pfeffer komponiert. Und auch echt orientalisch. Wer sonst kocht mit Rosenblten oder kombiniert indischen Kreuzkmmel mit europischem Kmmel. Kaufen sie Fleisch, lachs, Aal, Makrelen oder auch Huhn. Kochen sie mit viel Olivenl, frischen Krutern (insbesondere Rosmarin, Thymian und Estragon), Tomaten und Pasta. Oder machen Sie deftige Eintpfe (z. B. mit