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Schneide mühelos und elegant durch jede Zutat mit dem Tsushima Kiritsuke Damastmesser
Auch geeignet zum Schälen
ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen
bis der Rost oder der Fleck entfernt ist
mit den Gräten umzugehen
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Material:Blue Steel #1 Schneide mühelos und elegant durchDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku