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mit einem wunderschönen traditionell japanischem Design und einer einzigartigen „Washi“-Textur
weil viele Kunden aus der ehemaligen Provinz Higo (heutige Präfektur Kumamoto) stammten
ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche
Mit einem Sujihiki gelingen saubere Scheiben vom Brisket oder hauchdünne Schnitte mühelos
Wenn du feiner arbeitest
Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 100mm SPG Strix mit einem wunderschönen traditionell japanischemEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.