2023er Ried Klostersatz Grüner Veltliner DAC, trocken, 12,5 % vol., Pichler, 750 ml sub-paniermehl-und-broesel Diese scharfe und obstige Würzsauce

Diese scharfe und obstige Würzsauce ist die japanische Antwort auf Tabasco

einzeln im Kokillen-Handguss-Verfahren und in vielen aufwändigen Arbeitsschritten

Der Clou: Das vorliegende Salz überzeugt geschmacklich man nur im Hintergrund

Wir lieben sie pur aus dem Glas als Dip

Die pyramidenförmigen Kristalle können wie Speisesalz eingesetzt werden

2023er Ried Klostersatz Grüner Veltliner DAC, trocken, 12,5 % vol., Pichler, 750 ml sub-paniermehl-und-broesel Diese scharfe und obstige WürzsauceIm Jahr 2020 trat das Weingut Pichler aus der Vereinigung Vinea Wachau aus. Daher drfen die Weine nicht mehr die Bezeichnungen Federspiel und Smaragd tragen. Das Weingut F. X. Pichler im Weinbaugebiet Wachau in Niedersterreich befindet sich in der fnften Generation im Besitz der Familie. Heute wird das auf 20 ha angewachsene Weingut von seinem Sohn Lucas und dessen Ehefrau Johanna gefhrt. Die Rebflche ist ausschlielich mit weien Rebsorten bepflanzt.