Couteau Japonais Kiritsuke | Sugi Usage : découpe de viandes

Usage : découpe de viandes

Sa lame longue

pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

assurant un bon équilibre entre contrôle et maniabilité

Couteau Japonais Kiritsuke | Sugi Usage : découpe de viandesDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Le modle Maison Yamato au manche blanc en rsine incarne lalliance entre tradition et modernit : un design pur, une lame tranchante