Elianza Ivoire, Weiße Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub-gewuerzmischungen Bitterkeit und harmonischer Schärfe

Bitterkeit und harmonischer Schärfe

Produktinfo: Volumen: 90m Schokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Vollmilchschokolade Kayambé 45% Kakao

Die kleine Cailletier Oliven wächst in der Region Alpes Maritimes an der Cote D´Azur

selbst bis zu -70°C im Tiefkühlbereich

wertvoll und von grosser Seltenheit

Elianza Ivoire, Weiße Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg sub-gewuerzmischungen Bitterkeit und harmonischer SchärfeEin Schoko Produkt fr den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Geschmacksnoten von Milch, Creme Brulee, Butterkeks, Honig und Vanille verleihen dieser aussergewhnlichen weissen Schokolade ihren Charakter. Durch beste Kakao Qualitt, keine Zustze und ausgewhlte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der franzsischen Schokoladenkunst gefestigt.