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gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
Diese Komponente bilden die Grundlage für diesen Cuvée voller Charakter
Mai 2018 ohne Filtration auf die Flasche und lagerte dort nochmals 11 Monate
wurden ursprünglich Enten gehalten
Tabak und würzige Kräuternoten
Rosé Franciacorta Brut, 2016, 1,5l Winkl gedeiht in der Talsohle rundRebsorten: Chardonnay 56%, pinot nero 44% Erziehungsform: Guyot Pflanzdichte: 5000 Stcke ha Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Ernte: Ende August, Anfang September Verfeinerung: 60% pieces, 40% Inox Dosierung: 6 g l Sure: 6,6%
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