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des vollständigen Entrappens und der behutsamen Vinifikation in die Gegenwart
Er glaubt daran
ohne ihre aromatische Präzision zu verlieren
Château La Mondotte wurde 1971 von der Familie Neipperg gekauft
die lange Hefereife auszeichnet
San Giusto a Rentennano Percarlo 2019 Distinto des vollständigen Entrappens und derSan Giusto a Rentennano Percarlo 2019 ist eine der ikonischsten reinen Sangiovese Abfllungen der Toskana kraftvoll, zugleich przise und aus streng kologischer Bewirtschaftung. Der 2019er zeigt eine bemerkenswerte Dichte und Reife (15 % vol), ohne seine territoriale Prgung zu verlieren. Seit den 1980er Jahren steht Percarlo als Flaggschiff des Gutes fr das Potenzial von Sangiovese jenseits klassischer Appellationsgrenzen (IGT Toscana) und geniet