Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO Cosycolours Anschließend sanfter Ausbau im neutralen

Anschließend sanfter Ausbau im neutralen Gebinde

nichts Süßliches

voller Polyphenole

„Pointe du Jour" — der Tagesanbruch — ist eine klassische südfranzösische Cuvée mit Schwerpunkt auf alten Carignan-Reben

der den Vergleich mit Grand Crus nicht scheuen muss

Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO Cosycolours Anschließend sanfter Ausbau im neutralenVia Nuova ist der Einstieg in Chiara Boschis' Barolo Welt eine Cuvee aus verschiedenen biodynamisch bewirtschafteten Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto. Kein Einzellagen Wein, sondern ein Assemblage, das die Handschrift der Winzerin und den Charakter des Jahrgangs in den Vordergrund stellt. Der 2020er Jahrgang war im Piemont von Waerme und Grosszuegigkeit gepraegt und Via Nuova zeigt genau das: reife Frucht, geschmeidige Tannine, eine