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dicht und sehr traditionell in seiner Typizität durch erdige Aromen von getrocknetem Laub
lebendig und dezent mineralisch im Abgang
eine lebendige Säure
Im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren
Schalentieren
Barolo 'Costa di Bussia' DOCG E. Pira & Figli dicht und sehr traditionell inIm Glas elegante Noten von Rosen, reifen Kirschen und einem Hauch von Menthol, ergnzt durch feine Tabak und Gewrznoten; am Gaumen kraftvoll und elegant mit samtigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; langes, vielschichtiges Finale mit perfekter Balance. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krftige Ksesorten.
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