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was dem Wein Präzision
Das Flaggschiff des Jura – 100 % Savagnin
rückt die (auch bei schlechtem Wetter) beliebteste Mahlzeit des Sommers immer näher: Der Sundowner
Das Holz ist spürbar
Ruhiger Typ
2021 - Riesling "Bockstein GG", Nik Weis Gallimard was dem Wein PräzisionDer Wein macht schon beim ersten Schnuppern klar, wo er herkommt: eine wilde Mischung aus Zitrusfrchten, Holunder, Flieder, Veilchen und Melone als htten sich ein Obstkorb und ein Blumenstrau im Swingerclub verabredet. Dazu gesellen sich rauchige, mineralische Noten, die an eine Sommerparty am Schiefergrill erinnern. Am Gaumen zeigt er seine straffe Struktur, bleibt dabei aber elegant wie ein Seidenschal im Wind. Der Abgang? So lang, dass man