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besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch
Im Vordergrund stehen originalgetreuer Geschmack und Färbung
Umeshu Dento hat ein delikates Aroma und einen vorzüglichen Geschmack
mittels dieses Verfahrensweise wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Beschaffenheit des Fruchtfleisches wird verbessert
Das wissen etliche Profiköche tagein-tagaus zu schätzen
Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, scharf, la Chinata, 75 herkunft-es besonders gut passt sie zuDiese spanische Kstlichkeit wird auf berlieferte Art und Weise whrend des Trocknens auf Eichenholz geruchert. Danach wird sie sorgsam unter Steinmhlen gemahlen. Dieses garantiert ein Hchstma an Geschmacks und Farbstabilitt. Der Aroma dieses "Roten Goldes" ist weltweit einmalig und unvergleichlich. Ausgezeichnet fr die Verwendung in der mediterranen Kche oder zur Fertigung von Wurstwaren.
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