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Speciale per accompagnare le portate a base di cacciagione e selvaggina
Assemblage classique à base de chardonnay
da gustare con buoni amici e buon cibo
La mise en bouteille a lieu après trois mois d'affinage en acier inoxydable
Il naso esprime aromi di fiori bianchi
primitivo di manduria dop sessantanni 2020 san marzano W22-23-rose-fermi Speciale per accompagnare le portateRubino: il Primitivo di Manduria "Sessantanni" di San Marzano, da vigne di sessant'anni, profuma intensamente di frutti rossi surmaturi prugna, mirtillo, ciliegia poi tabacco, vaniglia e pepe nero. Il sorso ha corpo e morbidezza, con richiami retronasali che chiudono su note tostate. Tannini setosi, come ci si aspetta da un Primitivo fatto bene. Il nome viene dallet media delle vigne da cui nasce, e non un dettaglio da poco: piante di sessantanni